El sabor de Jaén y Andalucía conquista Nueva York: la estrategia millonaria para reinar en Estados Unidos
El sector agroalimentario andaluz ha vuelto a demostrar que no tiene fronteras. En una ofensiva comercial sin precedentes, Andalucía TRADE ha desembarcado en la Summer Fancy Food de Nueva York, la feria de productos gourmet y delicatessen más importante de la Costa Este de los Estados Unidos. ¿El objetivo? Consolidar el liderazgo de nuestra tierra en un mercado de especialidad que mueve la vertiginosa cifra de 194.000 millones de dólares anuales.
Con una agenda frenética de más de un centenar de reuniones bilaterales, ocho empresas andaluzas de élite —con el sello inconfundible de Jaén a la cabeza gracias a nuestro codiciado oro líquido— han cerrado acuerdos estratégicos para colarse en los hogares norteamericanos con mayor poder adquisitivo.
El escaparate más exclusivo del mundo en el corazón de Manhattan
La 70.ª edición de la Summer Fancy Food, celebrada en el icónico Jacob K. Javits Convention Center de Nueva York, ha sido el escenario de esta macrooperación comercial. Durante cuatro intensos días, el evento congregó a más de 2.000 expositores de 50 países y superó los 32.000 visitantes profesionales, incluyendo a los compradores, chefs e inversores más influyentes del planeta.
Las firmas de nuestra comunidad no solo asistieron como espectadoras; contaron con una guía de visita exclusiva y el respaldo directo de la Oficina de Promoción de Negocios de Andalucía TRADE en Nueva York, garantizando que cada reunión se traduzca en contratos de futuro.
Jaén abandera la delegación gourmet en la Costa Este
Entre los embajadores de la marca Andalucía, la provincia de Jaén ha brillado con luz propia. El interés del consumidor estadounidense por el estilo de vida saludable y los productos premium ha convertido a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en el auténtico objeto de deseo de los Millennials y la Generación Z.
Estas son las ocho empresas seleccionadas que han representado la excelencia de nuestra gastronomía en tierras americanas:
| Provincia | Empresa | Especialidad Gourmet |
| Jaén | Cielo y Tierra Olive | Aceite de Oliva Virgen Extra Premium |
| Jaén | Beyond Olive Oil | Innovación y AOVE de alta gama |
| Cádiz | Vinagres de Yema | Vinagres de alta expresión |
| Córdoba | Toro Albalá | Vinos y joyas enológicas |
| Córdoba | Brotherfood Quality | Alimentación gourmet seleccionada |
| Granada | Tostaderos Sol de Alba | Frutos Secos Premium |
| Málaga | Ubago | Conservas selectas de pescado |
| Málaga | Artespecia | Especias y condimentos exclusivos |
Andalucía es el líder indiscutible que arrasa en EE.UU.
Las cifras no mienten: Andalucía lidera con mano de hierro las exportaciones españolas de alimentos y bebidas a Estados Unidos. En el último año, la comunidad registró unas ventas espectaculares de 1.166 millones de euros, lo que supone el 37% de todo lo que España vende al país norteamericano.
Aunque los mercados internacionales afrontan retos arancelarios, el producto andaluz ha demostrado una resiliencia envidiable. De hecho, el volumen de exportación andaluz creció un 7,5% hasta alcanzar las 281.799 toneladas, superando con creces el tímido crecimiento del 0,7% de la media nacional. El consumidor estadounidense tiene sed de Andalucía y, sobre todo, de la calidad diferenciada de nuestro origen.
Una estrategia blindada con fondos europeos para el futuro del agro
Esta misión comercial no es un hecho aislado. Forma parte de una ambiciosa estrategia de internacionalización de Andalucía TRADE que incluyó 41 acciones promocionales específicas en Estados Unidos, logrando movilizar al 83% de las exportadoras regulares del sector.
Esta exitosa participación en la Fancy Food ha estado cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER de Andalucía, una inversión clave para asegurar que el esfuerzo de nuestros productores locales se traduzca en riqueza, empleo y prestigio mundial en el canal HORECA y las plataformas de comercio electrónico más potentes de América.
